Сходил в лес – стал богаче на 400 тысяч рублей:
Как жители Мурманской области могут заработать на грибах и ягодах
Как жители Мурманской области могут заработать на грибах и ягодах
В Заполярье появляются заманчивые предложения для любителей «тихой охоты»
- Помню, как в 80-х было лето богатое на чернику. Мы так много собрали, что себе уже не надо было. Пошел, сдал несколько килограммов ягод на базу, выручил деньги, которых хватило на покупку шапки «петушок». За ней еще надо было поохотиться, хлеще, чем за черникой, очередь отстоять. Романтика! – с ноткой ностальгии рассказывал мне дядя.
А я задумалась: люди всегда собирали грибы и ягоды - и в советские годы, и в наше время. Дело, говорят, прибыльное. Надо проверить! К слову, в доковидные времена мои знакомые ездили на заработки в Финляндию - на сбор клубники. За три недели работы привезли по 50 тысяч рублей каждый (а вот ягод не наелись – владелец фирмы запрещал есть во время сбора, только если покупаешь). Для местных это были не те деньги, за которые стоит корячиться на грядках, а для россиян по меркам 2013-го – солидный куш.
Иди на рынок
Сейчас за границу выехать сложно, поэтому на «тихую охоту» приходится ходить по родным просторам. Иду на Первомайский рынок, где стоят столики с морошкой и грибами.
- Почем литр?
- 450! – говорит продавщица в летах.
- А у вас? – спрашиваю ее соседку.
- Тоже.
На рынке продавцы стараются держать одну цену, разве что кто-то чуть дешевле продаст, если поторгуешься. Красноголовики, если постараться, можно купить за 300 рублей (небольшое ведро), грузди и белые грибы будут дороже – 700 - 900 рублей.
- Что-то у вас красноголовики слишком большие. Мы такие обычно не берем… - скептически смотрит на товар покупательница рядом со мной.
- Вот вы и не берите. А я уже много лет собираю - и все отлично. С одного гриба жареха готова, - обиженно отвечает торгующий мужчина. А после отвечает на мой вопрос, хорошо ли идет торговля: – Когда как. Как выходной или хорошая погода, люди, видимо, сами в лес уезжают. Но как только пасмурно или середина недели – покупатели есть.
А вот вопрос о том, сколько удается заработать за день, продавцов заставляет напрягаться. То ли конкуренции боятся, то ли того, что торгуют незаконно (на рынке таких лоточников уже не раз гоняли). Признаваться никто не хочет.
На мое счастье, у знакомой муж на пенсии, с августа и до октября принципиально не уезжает в отпуск – не хочет пропускать ягодно-грибной сезон.
- Вообще это дело прибыльное, если с умом подойти. Слава знает урожайные места, держит их в строгом секрете. Ходит в лес в определенное время, годами наработал эту схему. Почти никогда домой пустым не приходит. В первую очередь мы делаем заготовки для себя и близких, а потом уже продаем. Если грибы не покупают, то сушу, солю, мариную или делаю икру и продаем уже так. Лет 9 назад был особенно урожайный год, было много белых грибов, за два месяца мы заработали 70 тысяч на продаже. Но и в неурожайные можно хорошо заработать. Это тяжелее, конечно, больше времени на сбор уходит. Но ведь люди идут в лес, а там пусто. Тогда они идут на рынок, - рассказывает знакомая.
- А правда, что иногда продают грибы с кладбища? Там легко собирать.
- Если и продают, то кто признается? Пока муж торгует, кумушки рядом, конечно, всякого порасскажут. Поговаривают, что бомжи и алкоголики действительно так делают.
Сами
к тебе придут
В XXI веке торговля грибами и ягодами вышла на новый уровень. На сайтах бесплатных объявлений можно найти предложения в духе «муж на час». Тем, кто не успевает на «тихую охоту», предлагают принести грибы или ягоды на дом:
«Пoдоcинoвики: ведро 10 литров – 700 рублей, 5 литров – 350 рублей, лисички, 1 литр – 300 рублей, волнушки и прочее. Отборныe, чистыe грибы, маленькие и средний размерный ряд! Собраны вдали от дорог и города. Возможен сбор отдельно - шляпки или ножки!».
«Рано утром собираем. Обед - сортировка. Вечером доставка - после 18.00. Сбор грибов за городом. Экологически чистый район. Ведро 10-11 литров – 1700 рублей».
И таких объявлений десятки, на любой вкус и цвет.
Один из продавцов признался, что так работать выгоднее, чем собирать для компаний. Те, к слову, сулят заработок в среднем 300-400 тысяч за сезон, но нередко обманывают, скупают по заниженной цене или выбраковывают товар по своим критериям. Да и предложений для сборщиков не так много.
- Грубо говоря, сегодня хочу в лес, завтра не хочу. А если работать на компанию, то они такое не любят. Или ты в буквальном смысле слова выкладываешься, или считаться с тобой не будут и денег мало заработаешь. Грибы и ягоды проверяют очень тщательно, должны быть как картинки, - рассказал северянин на условиях анонимности. – Пишут, что за сезон можно заработать тысяч 300, но это при идеальных условиях, если ходишь в лес каждый день, много находишь. Друг на Урале так работал - упахался за лето! Меня и мои 10-12 тысяч в месяц устраивают.
Спрос есть: многие северяне не представляют зиму без соленых волнушек или брусничного морса. Также дары леса стали активнее покупать рестораны и кафе Мурманской области, что обусловлено развитием Арктической кухни.
А я задумалась: люди всегда собирали грибы и ягоды - и в советские годы, и в наше время. Дело, говорят, прибыльное. Надо проверить! К слову, в доковидные времена мои знакомые ездили на заработки в Финляндию - на сбор клубники. За три недели работы привезли по 50 тысяч рублей каждый (а вот ягод не наелись – владелец фирмы запрещал есть во время сбора, только если покупаешь). Для местных это были не те деньги, за которые стоит корячиться на грядках, а для россиян по меркам 2013-го – солидный куш.
Иди на рынок
Сейчас за границу выехать сложно, поэтому на «тихую охоту» приходится ходить по родным просторам. Иду на Первомайский рынок, где стоят столики с морошкой и грибами.
- Почем литр?
- 450! – говорит продавщица в летах.
- А у вас? – спрашиваю ее соседку.
- Тоже.
На рынке продавцы стараются держать одну цену, разве что кто-то чуть дешевле продаст, если поторгуешься. Красноголовики, если постараться, можно купить за 300 рублей (небольшое ведро), грузди и белые грибы будут дороже – 700 - 900 рублей.
- Что-то у вас красноголовики слишком большие. Мы такие обычно не берем… - скептически смотрит на товар покупательница рядом со мной.
- Вот вы и не берите. А я уже много лет собираю - и все отлично. С одного гриба жареха готова, - обиженно отвечает торгующий мужчина. А после отвечает на мой вопрос, хорошо ли идет торговля: – Когда как. Как выходной или хорошая погода, люди, видимо, сами в лес уезжают. Но как только пасмурно или середина недели – покупатели есть.
А вот вопрос о том, сколько удается заработать за день, продавцов заставляет напрягаться. То ли конкуренции боятся, то ли того, что торгуют незаконно (на рынке таких лоточников уже не раз гоняли). Признаваться никто не хочет.
На мое счастье, у знакомой муж на пенсии, с августа и до октября принципиально не уезжает в отпуск – не хочет пропускать ягодно-грибной сезон.
- Вообще это дело прибыльное, если с умом подойти. Слава знает урожайные места, держит их в строгом секрете. Ходит в лес в определенное время, годами наработал эту схему. Почти никогда домой пустым не приходит. В первую очередь мы делаем заготовки для себя и близких, а потом уже продаем. Если грибы не покупают, то сушу, солю, мариную или делаю икру и продаем уже так. Лет 9 назад был особенно урожайный год, было много белых грибов, за два месяца мы заработали 70 тысяч на продаже. Но и в неурожайные можно хорошо заработать. Это тяжелее, конечно, больше времени на сбор уходит. Но ведь люди идут в лес, а там пусто. Тогда они идут на рынок, - рассказывает знакомая.
- А правда, что иногда продают грибы с кладбища? Там легко собирать.
- Если и продают, то кто признается? Пока муж торгует, кумушки рядом, конечно, всякого порасскажут. Поговаривают, что бомжи и алкоголики действительно так делают.
Сами
к тебе придут
В XXI веке торговля грибами и ягодами вышла на новый уровень. На сайтах бесплатных объявлений можно найти предложения в духе «муж на час». Тем, кто не успевает на «тихую охоту», предлагают принести грибы или ягоды на дом:
«Пoдоcинoвики: ведро 10 литров – 700 рублей, 5 литров – 350 рублей, лисички, 1 литр – 300 рублей, волнушки и прочее. Отборныe, чистыe грибы, маленькие и средний размерный ряд! Собраны вдали от дорог и города. Возможен сбор отдельно - шляпки или ножки!».
«Рано утром собираем. Обед - сортировка. Вечером доставка - после 18.00. Сбор грибов за городом. Экологически чистый район. Ведро 10-11 литров – 1700 рублей».
И таких объявлений десятки, на любой вкус и цвет.
Один из продавцов признался, что так работать выгоднее, чем собирать для компаний. Те, к слову, сулят заработок в среднем 300-400 тысяч за сезон, но нередко обманывают, скупают по заниженной цене или выбраковывают товар по своим критериям. Да и предложений для сборщиков не так много.
- Грубо говоря, сегодня хочу в лес, завтра не хочу. А если работать на компанию, то они такое не любят. Или ты в буквальном смысле слова выкладываешься, или считаться с тобой не будут и денег мало заработаешь. Грибы и ягоды проверяют очень тщательно, должны быть как картинки, - рассказал северянин на условиях анонимности. – Пишут, что за сезон можно заработать тысяч 300, но это при идеальных условиях, если ходишь в лес каждый день, много находишь. Друг на Урале так работал - упахался за лето! Меня и мои 10-12 тысяч в месяц устраивают.
Спрос есть: многие северяне не представляют зиму без соленых волнушек или брусничного морса. Также дары леса стали активнее покупать рестораны и кафе Мурманской области, что обусловлено развитием Арктической кухни.
«
