Раз в два года реки Кольского полуострова особенно сильно наполняются мерцанием проворных блесен. Рыбаки, рассредоточившись по всему берегу, уверенно крутят катушки спиннингов. Одним за другим они тянут «хвосты» в крапинку, надеясь, что улов выдастся богатым! Почему именно раз в два года? Считается, что именно с такой периодичностью наступает сезон горбуши, которую еще называют самым доступным лососем. Ждать ли этим летом горбушу в заполярных реках, или мечты о ней разобьются, как в 2023 году, разбиралась «КП»-Мурманск».

Влияет климат?

По прогнозу, летом 2025 года в водоемы Мурманской области вновь зайдет горбуша - вероятно, не менее популярная в регионе рыба, чем мойва или треска. Эти лососевые гостят в наших реках и озерах в больших количествах по нечетным годам. В последний раз лов шел в 2023-м, но тогда горбуши оказалось не так много, и грандиозного нашествия, как в 2021-м, не случилось (тогда рыбу ловили даже руками). Во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) отмечают, что количество горбуши, которая заходит на пресноводье, может меняться, и ничего страшного в этом нет.
- На динамику численности горбуши, как и других видов рыбы, оказывает влияние комплекс факторов, в том числе и климатические изменения. Соответственно, численность подходов может быть выше или ниже прогнозных оценок, - прокомментировали в институте.
В этом году квота на вылов горбуши составляет 700 тонн. Это почти в два раза меньше, чем в 2023 году, но тот же объем, что был в 2021-м. Рыбы должно хватить на всех: ученые отмечают, что горбуша ничем не болеет, а ее запасам и воспроизводству в границах Мурманской области ничего не угрожает.
Ловить горбушу свободно и бесплатно можно будет с 1 июня - дату начала ее промышленного лова утвердила комиссия по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб Мурманской области. Розовый лосось, как еще называют этот вид, устремится в водоемы в середине июня - начале июля и закончит свое путешествие в конце августа - начале сентября.
Кстати, почему горбушу ждут раз в два года? Столько длится жизненный цикл этой рыбы.
- В июне рыба начинает заходить в пресную воду для размножения. Нерест горбуши в Мурманской области начинается в августе и длится до конца сентября — начала октября. Самки обустраивают своего рода гнездо и откладывают икру на мелководье — например, на галечных перекатах рек. После нереста рыба гибнет, - рассказали в рыболовном лагере «Белоусиха».

Рыбацкий этикет

После «рыбного сумасшествия» 2021 года мысль о полчищах рыбаков, которые стянутся на побережья Терского берега, радует не всех. Жители поморских сел не раз жаловались на гостей, которые шкерили улов прямо на берегу, оставляя после себя гниющие рыбьи потроха и другой мусор. Это не только вредит природе, но и опасно для людей, ведь запах может привлечь хищников. Например, медведей.
Однако в этот раз грандиозная рыбалка должна пройти спокойнее. Власти Терского округа провели работу над ошибками и позаботились о том, чтобы снизить антропогенную нагрузку.
- Мы всегда рады гостям, неважно, год горбуши это или нет. Конечно, во время хода рыбы у нас десятикратно увеличивается количество рыбаков-туристов. В это время существенно возрастает нагрузка на инфраструктуру поселков муниципалитета. Горбуша заходит и в море, и в реки, поэтому туристы разъезжаются по всему округу и рыбачат во всех местах, где можно поймать рыбу. Некоторые из них оставляют огромное количество мусора на побережьях, в лесу. Особенно страдает Умба, куда приезжает больше всего рыбаков. Сегодня мы уже активно готовимся к встрече с туристами: увеличиваем число контейнерных площадок, самих контейнеров. Формируются рабочие бригады, которые будут заниматься уборкой территорий зон отдыха, берегов водоемов. Работаем с колхозом «Всходы коммунизма», который арендует участок реки Умбы, где идет рыбная ловля. Договорились с ними об установке дополнительных туалетов. Планируем также установку информационных щитов, которые призывают путешественников сохранять чистоту. Все силы будут направлены на то, чтобы сберечь нашу природу, - поделилась с «КП» глава Терского округа Рамиля Хайруллина.

Стоит ли овчинка выделки?

А что насчет пользы? Ведь горбуша - не столь ценный представитель лососевых, как, например, семга. Стоит ли она потраченного времени у реки и плиты? Врачи уверены, что да. В первую очередь, это находка для спортсменов и всех, кто поддерживает здоровый образ жизни. А еще она поможет… похудеть.
В горбуше - целый кладезь необходимых организму микроэлементов: много белка, омега-3 жирных кислот, витаминов A, D, E, группы B, фосфора, кальция, магния, йода, селена. В отличие от семги и форели у нее более сухая консистенция, но это хорошо для тех, кто следит за уровнем холестерина и весом.
А еще у горбуши низкая калорийность – 140–170 ккал (для сравнения, у форели и семги – 200–250 ккал), поэтому эта рыба подходит для диетического питания. За счет содержания большого количества белка это идеальный выбор для спортсменов и людей, стремящихся к набору мышечной массы.
- Горбуша – отличная альтернатива форели и семге. Да, у нее меньше жира и омега-3, но она все равно богата белком, витаминами и микроэлементами. Стоит дешевле, но при этом остается очень полезной. Если хочется более сочного вкуса, можно готовить ее с овощами, запекать в фольге или использовать в супах. Если вы следите за фигурой, горбуша – один из лучших вариантов красной рыбы!, - уверена врач Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Мурманска Юлия Смирнова.

КОНКРЕТНО

Где разрешено ловить горбушу?

Бесплатно - за пределами рыболовных участков. В Баренцевом и Белом морях, в озерах, в реках и ручьях, где не нерестится атлантический лосось. Платно - на рыболовных участках для организации любительского рыболовства.
Чем можно ловить?
Разрешенными орудиями лова: крючковыми орудиями, специальными ружьями и пистолетами для подводной охоты.
Сколько можно
выловить в сутки?
Суммарная суточная норма в морских водах - 50 кг, в пресноводных - 25 кг. На рыболовном участке – количество, указанное в путевке.

КСТАТИ

А если за крабом?

Раньше, чем рыбалка на семгу и горбушу, в Мурманской области официально стартовал сезон любительского лова камчатского краба – 1 мая. Его территория ограничена восемью участками в Баренцевом море.
Как сообщили «КП»-Мурманск» в министерстве природных ресурсов, экологии и рыбного хозяйства, квота на 2025 год составила 175 тонн. За сутки один человек может выловить не более семи особей, при этом самок и маленьких крабов необходимо выпустить из ловушки в естественную среду обитания.
Отметим, что не все восемь участков открылись именно 1 мая, а только бухта Долгая Щель, бухта Малонемецкая Западная, мыс Ярнышный и остров Малый Олений. Остальные планируют получить разрешения позже. Сезон крабового сафари продлится до 31 декабря.
Впервые любительский лов камчатского краба в Мурманской области провели в 2021 году.

А В ЭТО ВРЕМЯ

В Кольском Заполярье открылся сезон семужьей рыбалки

Рыболовецкий колхоз «Всходы коммунизма» сообщает об открытии весеннего сезона семужьей рыбалки на Терском берегу. Он продлится с 15 мая по 25 июня.
Осенняя рыбалка стартует 1 сентября и продлится до 20 октября.
- На Терском берегу будут работать три рыболовные базы: Мельничный и Собачий Порог на Варзуге и база Погост на Умбе, - рассказали в колхозе.
На участках рек Кола, Кица, Ура, Титовка, Печенга сезон откроется 24 мая. Со 2 июня открываются для рыбалки рыболовные участки (не пункты) на реках Ура, Титовка, Печенга (Печенга-1, Печенга-2). К слову, здесь начнут сразу ловить и семгу, и горбушу. А вот на Терском берегу заход горбуши ждут к середине июля.